《宿泊プラン》【12/20～2/28】北陸の冬の風物詩“能登鰤”を味わう「金沢 酢重 能登鰤コース」付き
《宿泊プラン》石川の名牛をあったか鍋で堪能「能登牛と地野菜のすきやき鍋コース」付き
ホテル館内設備点検による休館のお知らせ
平素より、HOTEL AO KANAZAWAをご利用いただき、誠にありがとうございます。館内設備点検のため、下記日程において全館休館とさせていただきます。お客様にはご不便をお掛けいたしますが、ご理解賜りますようお願いいたします。
【休館日】2025年2月17日（月）
■ご宿泊のご利用について
2月17日（月）12時（チェックアウト後）より休館いたします。
2月18日（火）15時（チェックイン）より営業いたします。
■「食処 金沢 酢重」のご利用について
2月17日（月）10時30分（朝食終了後）より休業いたします。
2月18日（火）11時（ランチ）より営業いたします。
■「金沢 鮨 松の下」のご利用について
2月17日（月）終日休業いたします。
2月18日（火）11時（ランチ）より営業いたします。
尚、休館期間中のお問い合わせは、下記フォームより承っております。
【お客様お問い合わせフォーム】
HOTEL AO KANAZAWA
北陸の古都、金沢の中心に
2024年9月1日
スモールリノベーションホテルが誕生。
心ゆくまで北陸の食を楽しむ旅へ
美食の宝庫、金沢の恵みを心ゆくまで味わい、
夜は、心地よい客室でゆったりと眠りにつく―
〈土地の食＋ステイ〉で楽しむ鎌倉の
HOTEL AO KAMAKURAに次ぐホテルとして
オーベルジュスタイルで、金沢での滞在を
新しい魅力と歓びで満たすHOTEL AO KANAZAWA。
About us
金沢は、歴史と伝統文化が香る街並に、絶えず新しい要素を取り入れ、輝きと洗練を増してきた地。「雅な伝統」と「斬新なアート」の双方を体感できる旅先として、国内外の人々を魅了してきました。
金沢の大きな魅惑のひとつに、旨い酒と食があります。日本海が近く、山も谷も川もあり、起伏に富んで気候は湿潤。その風土が豊かな食文化を育てました。新しいものを受け入れるこの地で、HOTEL AO KANAZAWAもまた、四季の彩りも鮮やかな食を楽しんでいただけるホテルとして誕生しました。
泊まる
懐かしさを伝えるビルを、快適にリノベーション
HOTEL AO KANAZAWAは街の中心、兼六園下という絶好の立地にあります。もとは1966年に建てられた5階建てのビルで、外観は昔日の面影を残しながら内部を改築・改装し、上質で快適、機能的な空間に生まれ変わっています。
客室は7タイプの全15室。調度品はシンプルに整え、ベッドやリネン類は心地よく、水回りは極めて快適に。その中に、心を和ませるインテリアやアートをさりげなく配しています。畳敷などの和モダンのディテール、サウナを備えたスイートルームなど、ホテルブランドAOならではのテイストを楽しみながら、ご滞在いただけます。
味わう
北陸、金沢ならではの食と酒を、独自のスタイルで
日本のみならず、世界の美食家からも注目される食の街、金沢。
熟練の料理人が、ひたむきにこの地の食材と向き合った精華を、ホテル内のふたつのダイニング、「食処 金沢 酢重」と鮨の「金沢 鮨 松の下」でご堪能いただけます。
「酢重」では、北陸の多彩な魚を刺身、煮魚、焼き魚で、野菜は石川の伝統野菜も含めてたっぷりと。その食をさらに際立たせるのは、店内で玄米から精米した米をオリジナルの銅釜で炊き上げる至福の白米です。
「松の下」は、本格的な鮨を楽しんでいただける、新しい感覚の鮨屋です。
旅の朝を歓びでみたす朝食、手軽にもたっぷりとでも自在に楽しめる昼食、ご馳走も酒も満喫する豊かな晩餐と、各時間に特色を持たせています。両店とも、長く記憶と印象に残る食の舞台として、ご宿泊のゲストのみならず、どなたにもお楽しみいただけるダイニングです。
訪ねる
街と人を繋ぐ好立地で伝統も現代アートも思いのままに
HOTEL AO KANAZAWAは街の中心、観光や街歩きに便利な場所にあります。「兼六園下」の広々とした交差点の一角に面し、客室の窓には金沢らしい眺望が広がります。
金沢城址と隣接する日本三名園のひとつ、名勝・兼六園は目前で、四季折々の彩りのなか、地元の文学者・泉鏡花、室生犀星をはじめ、芥川や三島の小説にも書かれた舞台を園内に訪ねる楽しみもあります。
徒歩圏内に、金沢21世紀美術館、石川県立美術館、国立工芸館など多くの美術・博物館があり、アートと工芸の鑑賞にも好立地です。賑わう近江町市場、金沢らしい情緒の漂うひがし茶屋街も近隣にあり、街歩きを満喫する旅の拠点にふさわしいホテルです。
LOCATION
HOTEL AO KANAZAWA（ホテル青金沢）は、
兼六園や金沢址城公園からアクセスもよく、石川門を臨む、全15室のリノベーションホテル。
食の宝庫、金沢の恵みを心ゆくまで味わい、夜は、心地よい客室でゆったりと眠りにつく―
〈土地の食＋ステイ〉で自分の余白をつくる贅沢な時間をお過ごしください。
〒920-0931 石川県金沢市兼六元町1-1