北陸の冬の始まりを告げるカニ、2026年の石川県内のカニ漁解禁は11月6日（金）を予定しています。

「鮨 松の下」では、11月13日（月）から「北陸の蟹付き 寿司コース」をご提供いたします。

香箱ガニを“面盛り”と言われるまるごと味わう一品料理や、
「紅ズワイガニ」を茶碗蒸しや握りなど、コース仕立てでご用意。
メインの握り寿司は、旬のネタよりお好みで8貫お選びいただけます。

「北陸の蟹付き 寿司コース」は12月25日（金）までの期間限定コースとなります。

金沢を訪れる観光客の方はもちろん、地元の方にもぜひお召し上がりいただきたい「北陸の蟹コース」。

「鮨 松の下」で、冬の贅沢な味わいをご堪能ください。

北陸の蟹付き 寿司コース

1名様  22,000円（税込）

《お品書き》

―先付け―
ズワイ蟹砧巻き

―椀物―
ズワイ蟹真丈

―香箱蟹―
面盛り

―蒸し物―
蟹茶碗蒸し

―握り―
特選寿司3貫（香箱蟹 / ズワイ蟹 / のどぐろ蒸し寿司）
お好み握り8貫

―留椀―
蟹汁

―甘味―
シャーベット

※仕入れ状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。

【レストランのご予約】
金沢 鮨 松の下　TEL：076-223-4622（11：00～22：00）

【宿泊プランのご予約】
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