HOTEL AO KANAZAWAの食処「金沢 酢重」では、旬のものや地で獲れる新鮮な食材を使用した、
季節に応じたディナーコースをご用意しております。

ご好評をいただいております、貴重な「能登牛」を味わう、酢重の「牛すきコース」。
10月1日（水）から、秋の味覚“きのこ”をたっぷりと使った「能登牛すき信州きのこ鍋」をお召し上がりいただけます。
能登の里山で育てられる“能登牛”は極上の霜降りの上品な甘みとコクが特徴で、出荷数が極めて少ない希少な銘柄牛です。
すき焼きに合わせる“きのこ”は、舞茸をはじめ、めずらしい色鮮やかなきのこが登場します。
食事の締めには酢重自慢の「銅釜炊き白米」か「氷見うどん」をお選びいただけます。

【提供期間】10月1日（木）～12月30日（水）ディナータイム

【料金】1名様　13,200円（税込）

【お品書き】
《前菜三種》しめ魚とトマトの生姜酢がけ / 白バイ貝煮 / 鮮魚のごま和えサラダ
《お造り》金酢造り三種
《蒸し物》鯛唐蒸し
《牛すき》能登牛 きのこ 長葱 金時草
《食事》氷見うどん または 銅釜炊き白米 味噌汁
《甘味》黒豆寒天

【レストランのご予約】
食処 金沢 酢重　TEL：076-223-4640（7：00～22：00）

【宿泊プランのご予約】
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