Sushi Matsunoshita

北陸の海の幸を
主役にした本格鮨

金沢鮨松の下

存分に食べて満足いただく、
新しい趣向の鮨店

金沢は、鮨の美味しさも期待される旅先です。
「金沢鮨松の下」は、7mを超える一枚板のカウンターがある清々しい空間で、日本三名園の兼六園を眺めながら、北陸の魚を中心に、職人の手仕事が効いた本格的な鮨と銘酒を味わえる店です。

SUSHI

北陸の魚介と信州の風味が奏でる
特別で多彩な鮨

鮨のネタには北陸の旬の魚介類――メバル、ノドグロ、赤カレイ、ブリ、能登半島の西海サーモンなど、この地ならではの風味を、握り、巻物などのスタイルで。特製の黒酢を加えた、コクと旨味のあるすし飯も「松の下」の特色です。
昼夜ともに、たっぷりとお腹を満たす「60分食べ放題付きコース」をご用意しています。
先付け、刺し盛りなどの一品に、北陸甘エビの自家製麹漬けやかますの昆布〆などの小袖寿司や特選寿司3貫をコース仕立てでお出しした後に、握りや軍艦、巻物など、毎日20種類以上のネタから選べる60分の食べ放題をお楽しみいただけます。
鮨にふさわしい馥郁とした地酒などもご用意しています。

メニュー

コース仕立ての食べ放題コース

北陸の海の幸を存分に楽しめる食べ放題コースです。
先付け、彩の良いおつまみ刺し盛り、切り口を着物の袖に見立てた小袖寿司2貫をご提供後に、60分の食べ放題がスタート。握りや軍艦、巻物など、毎日20種類以上のネタから選べます。日替わり特選寿司３貫、60分の食べ放題をお楽しみいただけます。

インフォメーション

12,000円（税込13,200円）
・先付け
・お刺身盛り合わせ
・小袖寿司2貫
・60分食べ放題
・茶椀蒸し
・日替わり特選寿司3貫
・味噌汁

20種類以上のネタから選べる、
お好み８貫コース

先付け、彩の良いおつまみ刺し盛り、切り口を着物の袖に見立てた小袖寿司2貫をご提供後に、常時20種類以上のネタからお好みで8貫お選びいただけるコースです。茶碗蒸しと味噌汁も付いています。

インフォメーション

小袖寿司2貫＋お好み8貫コース
7,000円（税込7,700円）
・先付け
・お刺身盛り合わせ
・小袖寿司2貫
・お好み8貫
・茶椀蒸し
・味噌汁

ランチ限定の味わい

近江町市場や中央卸売市場より、職人が吟味し仕入れる新鮮なネタを使って握る寿司。仕入れ状況によってネタは変わりますが、旬の地魚を中心に美味しい寿司が並びます。
《提供時間》11:00～16:00（14:00 最終入店）

インフォメーション

ランチ限定握りセット
3,500円（税込3,850円）
・にぎり寿司 7貫
・小袖寿司 1貫
・手巻き寿司 1本
・玉子
・味噌汁